Nevem Romsics Kornélia, három gyermek édesanyja vagyok. Egy nagyon nehéz betegséggel való küzdelem késztetett arra, hogy életmódom és étrendem radikális megváltoztatásával segítsem elő gyógyulásomat. Rádöbbentem arra, hogy a régi mondás, miszerint „Az vagy amit megeszel! ” nem csak üres frázis. Sokan fel sem fogják milyen mértékben befolyásolják az egészségi állapotukat a táplálkozási szokásaink.
Életvitelem megváltoztatása először csak napi rutin volt, később a hivatásom lett. Megnyitottam az üzletem Kulináris néven, ahol a számtalan terméket kínálok ételallergiában szenvedőknek, cukorbetegeknek, diétázni vágyóknak, vagy akár ínyenceknek, akik étrendjükben az egészség tudatos táplálkozás mellett tették le a voksukat. Nem volt könnyű feladat átállni és új, másképpen működő alapanyagokkal dolgozni úgy, hogy az eddig megszokott ízvilágunktól alig eltérő eredményt kapjunk. Volt , hogy másodjára sikerült, volt, hogy a kukában landolt, teszteltünk, kipróbáltunk, újrapróbáltunk, megtanultuk és sikerült! Határozottan állíthatom, megdöntve a reform táplálkozás körül kialakult téves sztereotípiát, az étel, ami egészséges nem feltétlenül rossz ! SŐT! Elsőként gyermekeim igazolták vissza ezt, amire különösen büszke vagyok. Úgy érzem tehát, hogy itt az ideje tapasztalataimat, nemcsak családom, hanem mások szolgálatába állítani , ezért úgy döntöttem, konyhát nyitok , ahol glutén-, tej- és cukormentes étrendet kínálok minden kedves partneremnek !